تعرف ابنة أخي باولا بالفعل ما لديها عندما تأتي لرؤيتي في المنزل. نحن نغسل أيدينا ونلبس قبعاتنا ونحن مستعدون للطهي. في هذه المناسبة أعددنا بعض الكوكيز على شكل قلب لجعل مع الأطفال وقد أخذناهم كهدية لأمه أختي. وغني عن القول أن لدينا الكثير من المرح.
ملفات تعريف الارتباط هي نسخة من وصفة لـ زبدة الكوكيز كزافييه باريجا إنها رائعة للقطع لأنها تحافظ على الشكل بشكل جيد للغاية أثناء المناولة وأثناء الخبز ، ولهذا اخترناها لتفعل مع الأطفال.
المكونات لحوالي 30 ملف تعريف الارتباط
- لملفات تعريف الارتباط: 200 غرام من الزبدة في مرهم ، 75 غرام من السكر الزجاجي ، 1 بيضة صغيرة ، 300 غرام من الطحين وقرصة من الملح
- لزجاج الزخرفة: 1 بيضة بيضاء و 150 غرام من زجاج السكر
كيفية جعل ملفات تعريف الارتباط القلب مع الأطفال
نخلط الزبدة في مرهم (في درجة حرارة الغرفة بعد حوالي 20 دقيقة سيكون ذلك الملمس) ، مع السكر وعندما يكون متجانسًا إلى حد ما ، نضيف الدقيق والبيض والملح. هذا نحن نعمل لتشكيل الكرة.
عندما أقوم بها مع ابنة أخي ، اعتني بعجن كل شيء في وعاء ، وعندما يمكن عمل العجينة جيدًا ، تركتها تعمل. لذلك مررت العجين لابنة أخي مع ثلاث سنوات بالفعل لديه متعة التصفيق العجين، واختبار بعض العجين الخام وتمتد مع الأسطوانة. قبل قطع ملفات تعريف الارتباط ، من الجيد تخزين العجين في الثلاجة حتى تصلب ، وبالتالي تحتفظ ملفات تعريف الارتباط بشكلها جيدًا.
ثم يأتي أطرف شيء: تستخدم القواطع وشيئًا فشيئًا وبمساعدتي ، تقوم بإخراج جميع ملفات تعريف الارتباط. يحب هذا الجزء كثيرا. ثم نخبز ملفات تعريف الارتباط على ورقة الفرن في 175º لمدة 20 دقيقة حتى لونها بنيا ذهبيا. تركناهم يبردون على الرف.
للزينة ، فزنا على السكر الأبيض ونحصل على عجينة بيضاء ناصعة. إذا كنا نريد ، يمكننا صبغها مع تلوين الطعام. مع ملعقة صغيرة ، دعنا نذهب صأشعلت glasa أكثر من نصف كل قلب. خلال نصف ساعة في الثلاجة ، سيكونون جاهزين للتخزين أو الاستهلاك.
وقت المعالجة | 30 دقيقة أكثر صعوبة مبردة | سهل جدا
تذوق
ال الكوكيز على شكل قلب من السهل جدًا التحضير مع فتيات من 3 سنوات يتمتعن ، مثل ابنة أخي باولا ، بمتعة كبيرة في إعدادهن. الشيء الجيد هو أنه بالإضافة إلى ذلك ، نحن مضمونون بالفعل أنهم سوف يتناولون وجبة الإفطار جيدًا لبضعة أيام.
