كما يتم تشجيع الغذاء الصحي في المدارس في جزر فيجي

في فيجي (أوقيانوسيا) تم تطويره في برنامج تعزيز الصحة من خلال الغذاء، تستهدف طلاب المدارس الابتدائية. تعمل منذ عام 2009 وأهدافها الرئيسية هي تعزيز السلوكيات الصحية لدى الأطفال ومنع الأمراض المزمنة مثل السمنة أو السكري أو السرطان أو أمراض القلب.

يتعلم الطلاب أكل صحي في المقاصف المدرسيةمرات عديدة ، كما هو الحال في مدرسة خيمندرا ، حيث يزرع الأطفال أيضًا الفواكه والخضروات في حديقة المدرسة ؛ ثم أكله.

تعود أصول البرنامج جزئياً إلى ارتفاع معدلات السمنة بين البالغين (20 في المائة لدى الرجال و 41 في النساء)

يُعتقد أنه من الأهمية بمكان البدء في زرع البذور عندما يكون السكان صغارًا جدًا ، لذلك تم وضع مبادئ توجيهية من حكومة جمهورية جزر فيجي للمسؤولين عن المقاصف المدرسية: للوجبات والمشروبات.

ليو Yunguo هو ممثل منظمة الصحة العالمية لجنوب المحيط الهادئ ومدير الدعم الفني لمنطقة المحيط الهادئ ؛ مقتنع بأن هذه الإجراءات سوف تؤثر على الجيل القادم.

الصحة العامة لبعض المدارس تبرر هذه الاستراتيجية الصحية. على سبيل المثال ، في Navai ، كان ما يقرب من 80 في المائة من الطلاب يعانون من سوء التغذية لأن "الوجبات السريعة" كانت سائدة في النظام الغذائي. وفي لاباسا أيضًا ، عانوا من مشاكل صحية بسبب معدلات الطلاب البدينين ؛ الآن الفواكه والعصائر الطبيعية لها وجود قوي في النظام الغذائي.

من الجيد أن تحقق في جميع أنحاء العالم هناك الاستعداد والالتزام بوقف وباء مختلف الأمراض التي يمكن الوقاية منها. تحدثنا في بعض الأحيان عن تجارب أخرى مثل أنشطة برنامج ثاو ، وغرفة الطعام النباتية في المدرسة 244 في نيويورك ، والالتزام الواسع لغرف الطعام في المدارس اليابانية لخدمة القوائم الصحية. نأمل أن تصبح الحكومات والمدارس والأسر والمجتمع أخيرًا أكثر وعياً.

فيديو: افكار لتزيين و ابتكار في اكل الاطفال (قد 2024).