الحليب هو الغذاء الذي يلعب دور مهم في تغذية الرضع. يحتوي على قيمة غذائية عالية وهو مصدر وفير للكالسيوم ، وهو معدن ضروري لتشكيل وصيانة الهيكل العظمي والأسنان.
هناك أطفال يرفضون الحليب لأنهم لا يحبونه ، هكذا لا تشرب أي لبن أو تشرب القليل. خلال الأشهر الستة الأولى ، يعد الحليب الغذاء الوحيد للطفل ، والذي يكمل بعد ذلك الأطعمة الجديدة التي يتم إدخالها في النظام الغذائي. على الرغم من أن اللبن بعد ذلك لا غنى عنه ، إلا أنه غذاء ممتاز ، خاصةً مصدر الكالسيوم.
لذلك ، إذا كان الطفل لا يشرب الحليب ، فيجب علينا استبدال هذا الكالسيوم بالأطعمة الأخرى الغنية بهذا المعدن. الانتباه إلى ما يلي نصائح للطفل الذي لا يريد شرب الحليب.
احتياجات الكالسيوم في الأطفال
الكالسيوم هو المعدنية الحيوية في مرحلة النمو. إنه ضروري لعملية التحجر العظمي ، لكنه يتدخل أيضًا في وظائف أخرى لا تقل أهمية عن تخثر الدم وتقلص العضلات وانتقال نبضات الأعصاب.
يوصى بتناول 400 ملغ يوميًا في الأشهر الستة الأولى ، و 600 ملغ في الفصل الثاني ، و 800 ملغ في الفترة ما بين 12 شهرًا و 10 سنوات و 1200 ملغ خلال فترة المراهقة. هذا يعادل ما بين 2 إلى 4 حصص من منتجات الألبان يوميًا ، حسب العمر.
لإعطائك فكرة ، يوفر لتر من حليب البقر 1200 ملغ من الكالسيوم.
الأطعمة الأخرى التي تحتوي على الكالسيوم ، بالإضافة إلى الحليب
لا يمكن العثور على الكالسيوم في الحليب فحسب ، بل يوجد أيضًا الأطعمة الأخرى التي تحتوي عليها.
يوجد ، بالطبع ، في مشتقات الحليب مثل اللبن أو الجبن بجميع أشكاله.
ولكن يوجد أيضًا في حالات أخرى نعتبرها أقل من الأسماك (مثل السردين المعلب ، ويفضل أن يكون ذلك مع الخردة ، والدنيس البحري ، والدنيس البحري ، والباس البحري ، والأنشوجة) ، وصفار البيض ، والبقوليات (بشكل أساسي فول الصويا والحمص والفاصوليا والعدس ) ، الخضروات مثل السبانخ ، الخضر ، الكارد والبروكلي ، اللوز ، التين والحبوب ، وخاصة الشوفان والقمح.
بعض بدائل الحليب يمكن أن يكون عصير الفواكه مع القليل من الحليب ، وشرب العصائر المدعمة بالكالسيوم ، بودنغ الأرز أو الفان محلية الصنع ، والجبن الطري مثل الوجبات الخفيفة ، أو إضافة الجبن المبشور في الباستا ، ويخنة الحساء والحساء.
نصائح أخرى يجب مراعاتها حول الكالسيوم
بالإضافة إلى تناول الأطعمة التي تحتوي على الكالسيوم ، من المهم أن تأخذ في الاعتبار نصائح أخرى حول هذا المعدن.
الكالسيوم وحده لا يكفي. من أجل امتصاص الكالسيوم من قبل العظام ، فيتامين (د) وممارسة الرياضة البدنية ضرورية. يتم تصنيع معظم فيتامين (د) الذي نحتاجه بواسطة أجسامنا بفضل التعرض لأشعة الشمس وممارسة التمارين الرياضية.
الأطعمة الغنية بفيتامين (د) هي في الأساس بعض الأسماك الدهنية. تحتوي البيض واللبن والكبد أيضًا على الحيوانات ، ولكن بكميات أقل. الخضروات تفتقر إلى فيتامين (د). من المهم أن نعرف أن إزالة الدهون من الحليب (منتجات "منزوعة الدسم") لا تفقد الكالسيوم ، ولكن الفيتامينات D و A (الحليب غني بفيتامين A).
الطفولة هي فترة حاسمة لنمو العظام لأنه في السنوات الأولى يتم تشكيل أكثر من 90 ٪ من كتلة العظام التي سيكون لديك كشخص بالغ. لذلك ، بالإضافة إلى استهلاك الأطعمة الغنية بالكالسيوم ، سواء الحليب أو الأطعمة الأخرى ، فإن التعرض لأشعة الشمس وممارسة الرياضة أمران ضروريان.
الأسباب المحتملة لرفض الحليب: عدم تحمل اللاكتوز والحساسية لبروتينات حليب البقر
كثير من الأطفال لا يحبون الطعم ، ولكن في بعض الحالات يرتبط الرفض باضطرابات أخرى مثل اللاكتوز التعصب والحساسية لبروتينات حليب البقر.
عندما يكون الطفل لديه اللاكتوز التعصب، لا يهضم الحليب جيدًا (والذي يحتوي على اللاكتوز والسكر الطبيعي في الحليب). بعد فترة من شرب الحليب أو مشتقاته (ليس على الفور) ، قد تصاب بالغثيان وآلام البطن والإسهال أحيانًا.
إذا لم يكن لديك تسامح مع كميات صغيرة من الحليب أو مشتقات الكالسيوم ، فمن غير المستحسن تجنب اللاكتوز تمامًا ، لأنه يساهم في امتصاص الكالسيوم.
يوصى أيضًا بالأطعمة المصنوعة من الحليب المخمر (اللبن أو الجبن) لأنها تحتوي على نسبة لاكتوز أقل من الحليب وتحمل جيدًا.
من ناحية أخرى ، في حالة الحساسية لبروتينات حليب البقر ، تظهر الأعراض عادة عندما يتم تقديم زجاجات الحليب المكيفة الأولى للطفل. قد يظهر تورم في الشفاه والوجه والبقع الحمراء وخلايا النحل في أي جزء من الجسم أو الغثيان أو القيء وآلام في البطن.
في هذه الحالات ، يتم التخلص من حليب البقر من النظام الغذائي ، وكذلك مشتقاته وأي طعام يحتوي على بروتينات الحليب.
آمل هذه نصائح تعال جيدا للأطفال الذين لا يريدون شرب الحليب أو شرب كمية صغيرة، من أجل ضمان احتياطيات الكالسيوم اللازمة لتحقيق نمو كاف في مرحلة الطفولة.
