نواصل برنامجنا الخاص بتغذية الأطفال الرضع وأكثر من ذلك ، واليوم سوف نتعامل مع موضوع ذي أهمية كبيرة ، والذي يعتبر فيه التغذية السليمة ، إضافة إلى عادات نمط الحياة الصحية ، أمرًا ضروريًا: سمنة الطفولة
تعتبر السمنة وزيادة الوزن لدى البالغين وباءًا حقيقيًا مرتبطًا بالعديد من الأمراض: مرض السكري ومشاكل القلب والأوعية الدموية والسرطان. عند الأطفال ، على الرغم من أن المعدلات منخفضة ، إلا أنها تتزايد بشكل مقلق للغاية.
زيادة الوزن الأطفال هم أكثر عرضة للإصابة بالسمنة في مرحلة البلوغ والمشاكل الصحية هي أيضا أكبر إذا السمنة لدى البالغين قد سبقت هذه المشكلة نفسها في مرحلة الطفولة. الوقاية لا غنى عنها والطعام هو واحد من أسس هذا المنع. وإسبانيا هي إحدى الدول التي لديها أعلى معدلات السمنة لدى الأطفال.
أسباب السمنة في مرحلة الطفولة
السمنة لديها مكون وراثي لا شك فيه معروف بشكل متزايد. ولكن على الرغم من أن بعض البدانات لها سببها ، فإنها عادة ما تكون مشكلة مع أسباب متعددة. الاستعداد الوراثي لا يفسر وباء السمنة، ولكن عاداتنا في الحياة والتغذية تفعل.
يعد تناول السعرات الحرارية التي تفوق الطاقة المستهلكة أحد الأسباب الأكثر وضوحًا ، والتي تبدو جنبًا إلى جنب مع عدم التوازن التغذوي والنظام الغذائي الذي يزيد من نسبة السكر في الدم بسبب سوء خيارات الطعام والتوزيع غير الصحيح لهذه على مدار اليوم ، اشرح هذا جيدا زيادة واسعة النطاق في البلدان المتقدمة من السمنة لدى الأطفال.
إن الإفراط في الحلويات والدهون ذات القيمة السيئة ، الأشياء الجيدة والمعجنات الصناعية ، يفترض أن هناك مشكلة غذائية لا يمكن التغلب عليها إلا من خلال تغيير العادات الغذائية: زيادة الفواكه والخضروات والأطعمة الكاملة واللحوم قليلة الدسم ستكون طريقة بسيطة لمحاربة السمنة.
ولكن ، كما قلت ، هذه المشكلة لها سبب ثان: عدم ممارسة الرياضة. نميل إلى الاعتقاد بأن زيادة الفصول الرياضية يمكن أن يحل هذا الخمول ، لكن الحل سيكون ، بدلاً من ذلك ، أن يكون لدى الأطفال وقت فراغ أكثر ومساحات كافية للعب والجري والتسلق والاستمتاع بالهواء الطلق.
عواقب سمنة الطفولة
هناك بعض المشاكل الصحية مرتبطة بسمنة الأطفال: مرض السكري من النوع الثاني ، وزيادة مستويات الكولسترول والدهون الثلاثية ، والبلوغ المبكر ، واضطرابات الشرايين ، وتوقف التنفس أثناء النوم واضطرابات الكبد. بالإضافة إلى ذلك ، لا يمكننا تجاهل أن السمنة مرتبطة بالمشاكل النفسية والاجتماعية مثل تدني احترام الذات ورفض النظراء. تحدد السمنة نفسها أن أسباب السمنة تزداد ، لأن الطفل الذي يعاني من الوزن الزائد يصاب بعادات غذائية سيئة سيئة يمكن عكسها ويعاني من مشاكل أكبر في ممارسة النشاط البدني المناسب.
وبالإضافة إلى ذلك، السمنة التي تبدأ في الطفولة ستكون لها عواقب أكثر خطورة من الذي يبدأ في حياة الكبار. في المدى الطويل ، فإن مشاكل الصورة السلبية الذاتية والوصمة الاجتماعية وأيضًا مشاكل القلب وتصلب الشرايين والسكري ومشاكل التمثيل الغذائي الأخرى ستكون لها معدلات أعلى في حياة البالغين إذا كان الشخص يعاني من السمنة المفرطة. العمر المتوقع أقل عند الأطفال البدينين.
منع السمنة
الوقاية من السمنة لدى الأطفال هي إحدى أولويات الصحة العامة ولكن يبدو أن التدابير المتخذة لا تنجح في تغيير الاتجاه لزيادة هذه المشكلة. هناك تدابير وقائية يمكن اتخاذها ، لكن يجب أن تضيف إلى التغيير الاجتماعي الذي يعيد وضع الأولويات في مكانها الصحيح: الأطفال الذين لديهم وقت فراغ أكثر وأكثر الآباء الحاضرين لمرافقتهم والمدن المصممة للأطفال والناس بشكل عام ، وليس للسيارات أو الأعمال.
الرضاعة الطبيعية وغيرها من الاعتبارات حول الأطفال
وقد تبين ذلك الرضاعة الطبيعية هي عامل مهم للوقاية. الحملات العامة ، والتدابير المؤسسية التي تسمح بالرضاعة الطبيعية دون عائق وتصل إلى ستة أشهر على وجه الحصر ستكون مرغوبة للغاية. من الضروري أيضًا إبعاد فكرة أن الزجاجة تغذي نفسها وتضمن أن تتاح للأمهات فرصة الاستمرار في إرضاع أطفالهن رضاعة طبيعية حتى عامين على الأقل ستكون تدابير تكميلية مفيدة للغاية.
واحدة من أهم لحظات تطور السمنة لدى الأطفال هي ما يحدث بين الولادة والسنة الأولى من الحياة. طالما المجتمع والعاملين في مجال الصحة لا تزال ملتزمة يجب أن يكون الأطفال السمين لكي تكون بصحة جيدة لن يكون هناك تغيير في تصور ما هو مناسب للطفل.
التدابير الغذائية
من الضروري ، كما سأقول عدة مرات طوال المقالة ، اتخاذ التدابير الغذائية: تجنب الحلويات ، الأشياء الجيدة ، المشروبات الغازية ، اللبن ، العصائر الصناعية والمواد الغذائية المطبوخة مسبقًا أو القمامة. مرة واحدة في الشهر أكثر من كافية ، كشيء خاص.
يجب تناول البروتينات يوميًا ، ولكن وفقًا لإجراءاتها المناسبة وحصص الإعاشة الكافية ، يتم استكمالها دائمًا بالخضروات والفواكه والبقوليات. وبالمثل ، يفضل أن تكون الحبوب التي يتم تناولها عبارة عن حبوب كاملة وتستخدم بشكل عام هيدرات مناسبة تسمى الامتصاص البطيء (الحبوب الكاملة والخضروات والفواكه) ، وليس الدقيق والسكر الأبيض المكرر ، وهما: إنها مرتبطة بارتفاع مؤشر جلوكوز الدم ، مما يسبب نقص السكر في الدم الذي يزيد من الجوع والتعب فقط.
تعتبر الدهون ضرورية في التغذية ، ولكن يجب عليك تجنب الدهون الزائدة غير المشبعة وتحديد أولوياتها ، مثل: زيت الزيتون أو الدهون السمكية ، والقضاء على أكبر قدر ممكن من الدهون من المعجنات والنقانق والآيس كريم الصناعي.
يجب أن يشمل نظام غذائي للأطفال غالبية الحبوب والخضروات والفواكه والبقوليات والخضروات. أضف البروتينات قليلة الدسم والألبان ولكن بنسبتها الصحيحة. استخدم تقنيات الطهي قليلة الدسم مثل الشواء أو المطبوخ ، وتجنب الأطعمة المقلية ، واستخدم زيت الزيتون دائمًا عندما نريد إضافة الدهون. سيكون صنع الحلويات والبسكويت والزبادي الطبيعي والخبز والهامبرغر والبيتزا والآيس كريم أفضل طريقة لتقديم هذه الأطعمة وتجنب الاستعدادات الصناعية.
على الرغم من أن هذه النصائح صالحة للجميع ، إلا أنها مهمة بشكل خاص إذا كان هناك ميل إلى السمنة داخل الأسرة أو إذا كان الطفل ممتلئًا. يمكن للطفل الرقيق تناول المزيد من الكعك أكثر من الشخص الذي يعاني من زيادة الوزن ، ولكن عادة ما يكون ذلك في الاتجاه المعاكس.
تدابير الوقاية الأخرى في مرحلة الطفولة
في رأيي ، إلى جانب الحملات ، من الضروري القيام بها تغييرات حقيقية هذا ، على سبيل المثال ، يحد من الإعلان عن أغذية الأطفال والحلويات الصناعية ، ويحظر الهدايا والألعاب عند شراء الطعام ويحسن قوائم المدارس بشكل كبير.
إن الحد من الساعات التي يبقى فيها الأطفال دون تحركات أمر لا غنى عنه. أنا لا أتحدث فقط عن مشاهدة التلفاز أو اللعب مع الكمبيوتر ، أو التواجد مع الوالدين المزيد من الوقت في اللعب والمشي. إصلاح نظامنا التعليمي أساسي. المدارس الأكثر نشاطا ، وساعات أكثر للفناء ، ومنع العقوبات دون ملعب ، والقضاء على الواجبات المنزلية في المرحلة الابتدائية ستكون تدابير يمكن للمدرسة أن تؤثر إيجابيا على تحسن معدلات البدانة من خلال السماح بمزيد من ساعات لعب الأطفال.
يجب على الآباء ، بطبيعة الحال ، ضمان تغذية أطفالهم ، والمشاركة من خلال وضع مثال على اتباع نظام غذائي صحي وكذلك تجنب الأنشطة الترفيهية الأسرة المستقرة. لكن الآباء بحاجة إلى تدابير التوفيق صحيح ، لا ، تلك التي تمد ساعات الدراسة ، ولكن تلك التي تسمح بمزيد من الساعات المجانية مع الأطفال
طبيب أطفال يمكن أن يكون ذلك بمثابة دعم للوقاية ، وشرح مشاكل الحلويات والمشروبات الغازية والحلويات والمعجنات والأطعمة الجاهزة ، لتقديمها للأطفال فقط في الحفلات أو لحظات محددة للغاية ، وليس كخيار يومي. لكن يجب أن يبدأ طبيب الأطفال عمله عندما يكون الطفل رضيعًا ، ويشجع على الرضاعة الطبيعية ، والتوصية بنظام غذائي طبيعي دون استعدادات صناعية للرضع وعدم الضغط على الأطفال لزيادة الوزن إذا كانوا يتمتعون بصحة جيدة ولكن نحيفين.
أذكر النهائي وأعتقد أن المشروبات تستحق. الهزات والعصائر الصناعية ، والتي ، على ما أذكر ، كانت مشروبًا يُعطى للأطفال يوميًا أو مدرجة في وجبة خفيفة للمدرسة ، ليست مشروبات مناسبة للأطفال بشكل منتظم. للشرب ، الأفضل هو الماء.
مع مجموعة من التدابير الغذائية والتغييرات في عادات الحياة ، في أوقات الفراغ ، في العمل وفي المدرسة ، والتغيرات التي تجعل من الأسهل حقًا على الأطفال الحصول على مزيد من الوقت والأماكن المناسبة للعب إذا كنت تستطيع منع السمنة في مرحلة الطفولة.
