ال كعك الزنجبيل هم السويدية عيد الميلاد التقليد. وعادة ما يتم تقطيعها إلى شخصيات صغيرة من الرجال أو النساء أو الخنازير أو القلوب ، وغالبًا ما يتم تزيينها بالتزجيج. ليس من غير المألوف أن يساعد الأطفال في البناء كعكة العجين المنازل من الزنجبيل للاحتفال بعيد الميلاد.
ال منازل صغيرة وهي مثبتة بجدران ملفات تعريف الارتباط وسقوفها ومزينة بالزجاجات أو الحلويات أو المكسرات ، مثل تلك التي أراها في الصور التي أرسلتها لي مجموعة من عائلات ملقة.
يجب أن تبدأ في صنع العجين. يجب تحضيرها في اليوم السابق وتركها مغطاة في الثلاجة. يجب أن تستريح يومًا واحدًا على الأقل. وصفة عيد الميلاد هذه بسيطة ، زخرفة جميلة والنتيجة لذيذ. خيار كبير للإنفاق عائلة بعد ظهر عيد الميلاد.
سنحتاج إلى ما يلي المكونات: 500 جرام من الزبدة والتوابل المطحونة: ملعقتان كبيرتان من القرفة ، ملعقة كبيرة من القرنفل ، ملعقة كبيرة من الزنجبيل ، ملعقة كبيرة من الهيل ، 400 سم مكعب من السكر ، 200 شراب داكن أو عسل قصب سم مكعب من الماء ، 1 كيلو من الدقيق وملعقة كبيرة من صودا الخبز.
يجب أن تترك الزبدة خارج الثلاجة حتى تصبح طرية وخلطها مع الهيل والقرفة والقرنفل والزنجبيل. سخني الماء ، والشراب والسكر في خزفي ، وعند الغليان يخلط مع الزبدة المتبلة. عليك أن تدعه يبرد.
تضاف صودا الخبز إلى الدقيق ويعجن مع الكريمة التي حصلنا عليها. يجب أن تؤخذ هذه الخطوة مع العجين البارد. ثم عليك أن تخلط الدقيق مع صودا الخبز ، ثم مع الباقي.
العجين لينة ولزجة. يجب عليك تغطيتها ووضعها في الثلاجة للراحة.
في اليوم التالي ننتقل إلى جعل ملفات تعريف الارتباط. تتم إزالة العجين في أجزاء من الثلاجة ، بحيث لا تصبح لزجة عندما تكون في درجة حرارة الغرفة. للعمل عليه ، يجب عليك استخدام الكثير من الدقيق وتركه في شرائح رفيعة معجن جيدًا.
لصنع ملفات تعريف الارتباط يجب أن نستخدمها قوالب أعطهم الأشكال المطلوبة. يمكننا شرائها أو صنعها من الورق المقوى. يجب قطع المستطيلات البسيطة بالحجم الذي نريده لجدران وأسقف المنزل.
بمجرد إعداد ملفات تعريف الارتباط ، انتقل إلى الفرن ، على بعد 5 دقائق على 200 درجة ، على ورق نباتي. لا ينبغي أن يحرقوا أو يصلبوا. يجب عليك إخراجها عندما لا تزال طرية ووضعها لتبرد.
عندما يكون لدينا يأتي الجزء الأكثر متعة وصعبة: تجميع المنازل الصغيرة
يتم تسخين السكر في مقلاة ويستخدم العجينة الناتجة كغراء لربط الجدران والسقف.
تم تزيين الزخرفة بزجاج (سكر بالماء) ثم نلتزم بشدة بما نريد: المكسرات والحلويات والبندق وجوز الصنوبر والزبيب.
العجين لذيذ ويعمل على إنشاء زخرفة جميلة والغذائية. يحب الأطفال المساعدة في تحضيرها وتناولها.
